Witamy serdecznie
w Folwarku Warzyn

W ciągle zmieniającym się świecie nasze podstawowe wartości są stałe – zdrowo, naturalnie i smacznie.
W produkcję naszych wyrobów wkładamy całe nasze serce, aby dać Państwu to, co najlepsze, prosto z Warzyna.
Uprawa metodą tradycyjną tylko za pomocą ręcznych narzędzi oraz przetwarzanie jak za dawnych lat jest drogą do uzyskania bio produktów zgodnie z oryginalną i związaną z tym regionem recepturą.

Świeżość składników
Stawiamy na jakość i świeżość naszych składników – dlatego przetwarzamy je od razu po zebraniu.

Bio produkty
Wszystkie produkty pochodzą z naszych wolnych od chemii ekologicznych upraw potwierdzonych certyfikatami.

Oddanie i serce do pracy
Każdy pojedynczy słoik Warzyńskich przetworów to poza ciężką pracą także kawałek naszego serca do tego miejsca i zdrowego trybu życia.

Jakość wykonania
Do utrwalenia przetworów stosujemy tylko pasteryzację lub kiszenie
– nie używamy żadnych ulepszaczy ani konserwantów.

Wieloletnia tradycja
Wszystkie przetwory powstają w oparciu o tradycyjne
receptury naszych babć.
Trochę historii...
Warzyn to osada o charakterze wiejskim należąca do sołectwa Kijewo. Naturalne warunki przyrodnicze jak stawy, a pierwotnie bagna oraz niewielkie wzniesienie pośród nich stanowiły dogodne warunki osadnicze. Pierwotnie osada zwała się Warzynowo. W połowie XIX wieku wybudowano tu niewielki klasycystyczny dworek.
Pomysł pierwszego właściciela na wybudowanie pałacu i folwarku nie był przypadkowy. Tereny folwarku otulone są lasem, sadem oraz stawami. Bardzo dobra struktura gleby i wysoka kultura pielęgnacji warzyw skutkowała plonami o najwyższej jakości. W 1850 roku powstał dworek, a około 1870 zabudowania folwarczne. Od początku folwark był samowystarczalny, żywił właścicieli i służbę. Zwierzęta hodowlane żywione były wyłącznie płodami rolnymi z przyległych ziem. Pola nawożone były w naturalny sposób obornikiem. W ten sposób w folwarku stworzony został obieg zamknięty, co pozwalało na dbanie o wysoką jakość produktów. Obecnie model ten nadal funkcjonuje. Po II Wojnie Światowej folwark przejęło Państwo. Od tej pory żywność trafiała do sierot wojennych mieszkających w dworku. W kolejnych latach pojawiły się konie jako element terapii i atrakcji dla pensjonariuszy.
Obecni właściciele prowadzą gospodarstwo z dużym poszanowaniem dla tradycji i historii miejsca. Uprawa metodą tradycyjną tylko za pomocą ręcznych narzędzi oraz przetwarzanie jak za dawnych lat jest drogą do uzyskania produktów zgodnie z oryginalną i związaną z tym regionem recepturą. Obecność koni zapewnia żyzność gleby. W przyszłości planujemy rozbudowę Folwarku w kierunku agroturystyki – z możliwością przeprowadzenia warsztatów z rękodzieła oraz noclegu w naszych Warzyńskich rejonach.
Życie Folwarku
Sprawdź co u nas słychać i co ostatnio zrobiliśmy...
Kontakt

Zapraszamy do odwiedzania nas w Folwarku Warzyn w godz. 7.00- 15.00.
Na miejscu kupić można wszystkie przetwory, które są w ofercie oraz świeże owoce i warzywa.
Folwark Warzyn
Warzyn 5A, 88-140 Gniewkowo
Tel. 790200267
Email: folwarkwarzyn@op.pl